MARANGES 1er CRU LA FUSSIÈRE 2018
Маранж Ла Фюсьер Премье Крю 2018
Сортовой состав
100% Пино нуар
Почва
Известняк, мергель, глина
Терруар
Участок с 25-летними лозами.
Lutte raisonnée (формально, по факту органические и биодинамические практики)
Винификация
50% цельных гроздей, винификация в нержавеющей стали
Выдержка
18 месяцев в 400-литровых тонно, 20% нового дуба
Крепость
13,5%
Стиль
Лепестки розы, вишня, мелкие черные ягоды, шелковистость и шепот спелых танинов, обаятельная, сочная кислотность. Продолжительный потенциал к развитию для вина из столь скромного апелласьона.
Гастрономическое сочетание
Домашняя птица, нежирное мясо, петух в вине
