CUVÉE HERITAGE 1926 BLANC DE BLANCS BRUT
Кюве Эритаж Блан де Блан Брют
Сортовой состав
Уньи блан, шардоне, пино блан
Почва
Известняк, гранит
Терруар
Оммаж Луи Пикамело, основавшему хозяйство в 19 веке, селекция старых лоз и исторических для Бургундии сортов
Винификация
Пневматический пресс. Ферментация и малолактика в чанах из нержавеющей стали.
Выдержка
18 месяцев на дрожжевом осадке
Крепость
12,0 %
Стиль
Щедрый и элегантный брют, полный свежести и оптимизма, яркий и экспрессивный. Рекомендуется пить молодым
Гастрономическое сочетание
Аперитив, фуршетная подача
