RÉGNIÉ AGATH’ THE BLUES 2020
Ренье Агат зе Блюз 2020
Régnié приобрёл статус апелласьона лишь в 1988 году как результат многочисленных усилий 120 виноделов микрозоны. Вина отличаются лёгкостью, изяществом и ароматичностью. Из почв преобладают розовый гранит и песчаник с хорошими дренажными свойствами, а также глина ниже по склону, дающая более структурированные вина. Виноградники Régnié самые высотные в Beaujolais (до 350 м). Считается, что первые лозы в регионе были высажены римлянами именно в Régnié
Сортовой состав
Гамэ 100 %
Почва
Розовый гранит, песчаник
Терруар
0,6 га, возраст лоз 60 лет, органика, переход к биодинамике, ручной сбор, 320 м над уровнем моря
Винификация
Полукарбоническая мацерация 15 дней, ферментация в бетонных чанах с автохтонными дрожжами, без добавленной серы
Выдержка
Часть в бетонных чанах, часть в дубовых бочках demi-muids (600 л), розлив без оклейки и фильтрации
Крепость
13,0 %
Стиль
Алло, бери 2-3 бутылки из того ящика, что ты купил, и иди к нам, все уже ждут. Хорошо впишемся на аперитивный столик, а то тут только пиво и коктейли. Нет, больше не надо, остальные выпьем через 5 и 10 лет, когда родятся дети. Да, Agath’ точно выдержит. Да, и до второго ребёнка тоже. Все, давай скорей, я уже выпить хочу.
Гастрономическое сочетание
Аперитив, холодные мясные закуски, канапе, паэлья с морепродуктами
