BRUT GRAND CRU NV
Брют Гран Крю НВ
Сортовой состав
Пино Нуар 66%
Шардоне 34%
Почва
Мел
Известняк
Мергель
Терруар
Виноград из коммун Sillery, Mailly-Champagne, Puisieulx, Verzenay
Возраст лоз 40 лет
Ручной сбор
Винификация
Винификация в дубовых бутах с малолактикой.
30% резервных вин, начиная с 1982 года.
Ручной ремюаж.
Выдержка
24 месяца
25 000 бутылок в год
Крепость
12 %
Дозаж
8 г/л
Стиль
Деревенская лавка всякой всячины, радушная хозяйка расхваливает товар: «Вот здесь теплые еще булочки, а вот сочные цитрусы и персики. Попробуйте, они не приторные, знаете, с такой кислинкой, и не переспелые, в самый раз, можете прямо на булочку положить. А хотите немного имбиря, очень полезен! А бутоньерку с белыми лепестками? Вам к костюму подойдет…»
Гастрономическое сочетание
Аперитив для вечера с шампанским, брускетты, канапе
Рейтинг и пресса
Wine Advocate – 92
Decanter – 92
Jancis Robinson – 17
