MEURSAULT LIMOZIN 2015
Мерсо Лимозен 2015
Сортовой состав
Шардоне 100 %
Почва
Известняк
Глина
Терруар
Один из лучших клима в Meursault
первый кандидат на статус Premier Cru
Винификация
Мягкое прессование, натуральные дрожжи
Ферментация в бочках
Выдержка
12 месяцев в бургундских «пьес» на дрожжевом осадке
Крепость
13%
Стиль
Искусный канатоходец, балансирующий между миндальной рощей и фруктовым садом с одной стороны, и тостером с румяной бриошью с другой. К концу каната он приходит энергичным и полным сил
Гастрономическое сочетание
Нежирная речная рыба, сыры с белой плесенью, свиная вырезка
Рейтинг и пресса
Gilbert & Gaillard – 94
Wine Enthusiast – 93
Guide Hachette – 2*
