BRUT ROSE

Брют Розе


Сортовой состав
Пино Нуар 100 %


Почва
Мел, известняк, мергель


Терруар
Виноград из различных коммун региона Montagne de Reims
Возраст лоз 40 лет
Ручной сбор


Винификация
Винификация в дубовых бутах с малолактикой. 20% резервных вин. Ручной ремюаж. 


Выдержка
24 месяца
4000 бутылок в год


Крепость
12 %


Дозаж
8 г/л


Стиль
Прошел почти год после дегоржажа. Порывистое, чувственное шампанское соблазняет букетом из лепестков розы, вишни Гриот, красных яблок и цедры апельсина. Глоток вина оставляет во рту фруктовую мякоть, приятное покалывание тонких пузырьков, сочную кислотность. Очаровательное, фруктовое, сбалансированное розе – даже не верится в достаточно высокий дозаж!


Гастрономическое сочетание
Аперитив
Десерты с красными фруктами


Рейтинг и пресса
Wine Advocate – 90
Concours des Vignerons Indépendants – серебряная медаль