LES MONTS DE VERTUS EXTRA BRUT PREMIER CRU 2014
Ле Мон де Вертю Экстра Брют Премьер Крю 2014
Сортовой состав
Шардоне 100 %
Почва
Почвы с бурым плодородным слоем поверх мелового
Терруар
Vertus Premier Cru, парцелл Monts de Vertus
Лозы старше 50 лет
Винификация
После ферментации 7 месяцев на тонком осадке (c минимальным использованием диоксида серы), 100% стальные чаны. Без фильтрации
Выдержка
Минимум 5 лет
Крепость
12 %
Дозаж
3 г/л
Стиль
Вино демонстрирует свежий аромат с оттенками цитрусовых, айвы и абрикоса, диких цветов-медоносов. Во вкусе отмечается превосходная минеральность и солоноватость. Тонкое и живое во рту, с точным балансом и длительным минеральным послевкусием
Гастрономическое сочетание
Не требует гастрономического сопровождения
Рейтинг и пресса
Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 – 94
