FURMINT — HÁRSLEVELŰ 2019
Фурминт — Харшлевелю 2019
Сортовой состав
Фурминт 65%
Харшлевелю 35%
Почва
Вулканические почвы
Терруар
Ассамбляж с 8 виноградников региона
Система ведения лозы Мозер кордон
Ручной сбор с 23 сентября по 14 октября
Винификация
Прессование цельных гроздей, раздельная винификация сортов в чанах из нержавеющей стали
Выдержка
5 месяцев в нержавеющей стали + 2 месяца в бутылке перед реализацией
Произведено 21 670 бутылок
Крепость
12,5 %
Стиль
Белый грейпфрут, мягкая фруктовость, экзотические плоды вперемешку с кислотностью лайма и ананасной карамельки. В финише легкий намек на орех. Необычайно легкое и доверительное вино для безмятежного времяпрепровождения
Кислотность
6,9 г/л
Сахар
7,4 г/л
Гастрономическое сочетание
Речная рыба в кисло-сладком соусе и в темпуре
Рейтинг и пресса
Jancis Robinson – 16.5
