GAMLITZ GELBER MUSKATELLER 2019
Гамлитц Гельбер Мускателлер 2019
Сортовой состав
100% Гельбер Мускателлер
Почва
Песчаник (кварц, слюда)
Гравий
Терруар
Органика, ручной сбор 25 сентября – 5 октября. Возраст лоз 10-57 лет. Виноградник в форме амфитеатра, лозы выходят на юг и юго-запад, что идеально для теплолюбивого мускателлера
Винификация
Мацерация 18 часов.
Спонтанная ферментация в стальных чанах
Выдержка
8 месяцев на тонком дрожжевом осадке
Крепость
11,5 %
Стиль
Настоящее ассорти ароматов: мята, имбирь, персик, обертона луговых цветов и трав. Спелое, щедрое и, в отличие от некоторых своих чрезмерно экспрессивных собратьев, достаточно сложное вино с чувством баланса и обещанием прожить долгую жизнь
Кислотность
5,5 г/л
Гастрономическое сочетание
Мясные блюда, рыба под соусом, острая азиатская кухня
Рейтинг и пресса
Falstaff – 92
