GEVREY-CHAMBERTIN 1er Cru BEL-AIR 2014
Жевре-Шамбертен Премье Крю Бэль Эр 2014
Сортовой состав
100% Пино нуар
Почва
Крупные глыбы известняка
Терруар
Виноградник находится на крутом склоне холма, под растущим лесом и над Clos de Bèze и Chambertin
Винификация
100% без гребней, мягкое прессование, натуральные дрожжи, ферментация в нержавеющей стали
Выдержка
18 месяцев в старых дубовых бочках
Крепость
13%
Стиль
Долька апельсина с ложечкой пряностей и вишней – такой «десерт» встречает нас в бокале Bel-Air 2014, все это мило, очаровательно и задушевно. Это вино стоит пить прямо сейчас, потому что оно уже на пределе своих возможностей
Гастрономическое сочетание
Блюда из дичи, тушеное мясо, грибы
