Kalkterrassen Gemischter Satz 2021
Кальктеррассен Гемиштар Зац 2021
Сортовой состав
Вайсбургундер, вельшрислинг, гельбер мускателлер, совиньон блан, мускат оттонель
Почва
Меловые и известковые почвы
Терруар
Полевой сбор с виноградника Steinweingarten
Винификация
Спонтанная ферментация в нержавеющей стали
Выдержка
6 месяцев в нержавеющей стали, фудрах и амфорах
Крепость
12 %
Сахар
1,3 г/л
Кислотность
6,9 г/л
Стиль
Сухой, меловой образец, с тонами лайма и цветов, прохладная стилистика, чуть недозрелые, хрусткие садовые фрукты и легкий тон специй поверх всего.
Гастрономическое сочетание
Острые блюда с соусом карри, пикантные митболы из свинины
