MORGON LES CHARMES 2018

Моргон Ле Шарм 2018


Сортовой состав
Гамэ 100 %


Почва
Гранит
Песчаник 


Терруар
Climat Aux Charmes
Возраст лоз 65 лет
Органика, переходный период к биодинамике
Ручной сбор
280 м над уровнем моря
Западная экспозиция


Винификация
Полукарбоническая мацерация 18 дней, ферментация в бетонных чанах с автохтонными дрожжами, минимальное количество добавленной серы


Выдержка
7 месяцев в дубовых бочках demi-muids (600 л), розлив без оклейки и фильтрации


Крепость
13 %


Использование серы
38 мг/л


Стиль
Одно из тех гамэ, что так легко принять за пино нуар, и чем старше становится это вино, тем больше два сорта сливаются в один. Здесь нет искрометности и ажурности ренье, для моргона нужна другая оптика. Перенастройте свое восприятие божоле и начните с чистого листа


Гастрономическое сочетание
Мясо со специями, говяжьи ребрышки, дичь


Рейтинг и пресса
Wine Enthusiast – 91