RÉGNIÉ AGATH’ THE BLUES 2023
Ренье Агат зе Блюз 2023
Régnié приобрёл статус апелласьона лишь в 1988 году как результат многочисленных усилий 120 виноделов микрозоны. Вина отличаются лёгкостью, изяществом и ароматичностью. Из почв преобладают розовый гранит и песчаник с хорошими дренажными свойствами, а также глина ниже по склону, дающая более структурированные вина. Виноградники Régnié самые высотные в Beaujolais (до 350 м). Считается, что первые лозы в регионе были высажены римлянами именно в Régnié
Сортовой состав
Гамэ 100 %
Почва
Розовый гранит, песчаник
Терруар
1,6 га, льё-ди Le Mollard (песчаник и кварц на ложе из розового гранита) и Buillats (глина), возраст лоз 60-65 лет, органика, переход период к биодинамике, ручной сбор, 320 м над уровнем моря
Винификация
Полукарбоническая мацерация 15 дней, ферментация в бетонных чанах с автохтонными дрожжами, без добавленной серы
Выдержка
100% в дубовых бочках demi-muids (600 л), розлив без оклейки и фильтрации
Крепость
13,0 %
Стиль
Песчаные почвы сообщают цветочность и элегантность ароматике, вкус интересен, прежде всего, яркими цветочными тонами, чётким оттенком специй и прелестными мелкозернистыми танинами
Гастрономическое сочетание
Аперитив, холодные мясные закуски, канапе, паэлья с морепродуктами
