SZENT TAMAS 2019 Tokaji DHC
Сент Тамаш 2019 Токай DHC
Сортовой состав
100% харшлевелю
Вулканический туф, красная глина
Отдельный виноградник Сент-Тамаш, коммуна Мад. Ручной сбор 8 октября
Винификация
Прессование без раздавливания, ферментация в новых и старых дубовых бочках
Выдержка
9 месяцев в дубе, бутилировано 28 августа 2020. Произведено 1063 бутылки (3 бочки)
Крепость
14,5 %
Стиль
Мякоть тропических фруктов, тягучий мед на кусочке пчелиных сот, ваниль и пряности. Остаточный сахар в симбиозе с кислотностью, сложный финиш, где в свои права вступает минеральность. Грациозный, обольстительный токай.
Кислотность
6,9 г/л
Остаточный сахар
9 г/л
Рейтинг и пресса
Ассорти из охлажденных и не приторных фруктов (персик, абрикос, манго)
