Коньяк Женерасьон

Сортовой состав
100% Уни блан

Почва
Известняк, мел, ракушечник

Терруар
40 га, только органические удобрения,
сертификат HVE 3

Винификация
Двойная дистилляция в alembic Charentais

Выдержка
Более 60 лет в дубовых бочках

Крепость
40,5 %

Стиль
Лучшие и самые старые спирты семьи Painturaud, близкое к идеальному сочетание баланса, длительности и сложности. Дымно-копченый древесный тон, вбирающий в себя какао, кожу и табак. Во вкусе уже преобладают пряности, специи и миндаль, послевкусие длится не меньше 20 минут, оставляя дегустатора один на один с жареными на огне кофейными зернами. По мере раскрытия коньяк высвобождает сухие цветы и подлесок, а также подчеркивает более ранние ароматы. Чистое удовольствие!

Гастрономическое сочетание
Классический дижестив, сигара

COGNAC GÉNÉRATIONS