Жевре-Шамбертен Ле Шамп Шени 2014

Сортовой состав
100% Пино нуар

Почва
Известняк
Глина

Терруар
Парцелл, непосредственно граничащий с Charmes-Chambertin

Винификация
100% без гребней, мягкое прессование, натуральные дрожжи, ферментация в нержавеющей стали

Выдержка
18 месяцев в старых дубовых бочках

Крепость
13%

Стиль
100% без гребней, мягкое прессование, натуральные дрожжи, ферментация в нержавеющей стали

Гастрономическое сочетание
Блюда из дичи, тушеное мясо, грибы

Рейтинг и пресса
Burghound – (87-90)

GEVREY-CHAMBERTIN LES CHAMPS CHENYS 2014