CHARDONNAY SCHÜTZENER SINNER 2021

Шардоне Шюценер Зиннер 2021


Сортовой состав
100% Шардоне


Почва
Известняк с морскими отложениями и слюдяным сланцем


Винификация
Спонтанная ферментация в нержавеющей стали


Выдержка
6 месяцев в нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке


Крепость
13,5 %


Остаточныйсахар
1,0 г/л


Кислотность
6,4 г/л


Стиль
Свежие душистые травы, белый персик и медовая дыня, легкая минеральная завеса. Во вкусе спелые яблоки «белый налив», сочная кислотность, ажурность, цитронные и акациевые тона. Очень гастрономичный образец.


Гастрономическое сочетание
Блюда из домашней птицы, рагу, креветки на гриле, холодное мясо


Рейтинг и пресса
Falstaff – 92