CHARDONNAY SCHÜTZENER SINNER 2021

Шардоне Шюценер Зиннер 2021

---

Сортовой состав
100% Шардоне

---

Почва
Известняк с морскими отложениями и слюдяным сланцем

---

Винификация
Спонтанная ферментация в нержавеющей стали

---

Выдержка
6 месяцев в нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке

---

Крепость
13,5 %

---

Остаточныйсахар
1,0 г/л

---

Кислотность
6,4 г/л

---

Стиль
Свежие душистые травы, белый персик и медовая дыня, легкая минеральная завеса. Во вкусе спелые яблоки «белый налив», сочная кислотность, ажурность, цитронные и акациевые тона. Очень гастрономичный образец.

---

Гастрономическое сочетание
Блюда из домашней птицы, рагу, креветки на гриле, холодное мясо

---

Рейтинг и пресса
Falstaff – 92