Фурминт — Харшлевелю 2020 Токай DHC

Сортовой состав
65% фурминт, 35% харшлевелю

Почва
Вулканические почвы

Ассамбляж с 8 виноградников региона. Ручной сбор с 23 сентября по 14 октября.

Винификация
Прессование цельных гроздей, раздельная винификация сортов в чанах из нержавеющей стали

Выдержка
5 месяцев в нержавеющей стали + 2 месяца в бутылке перед реализацией. Произведено 21 670 бутылок

Крепость
12,5 %

Стиль
Белый грейпфрут, мягкая фруктовость, экзотические плоды вперемешку с кислотностью лайма и ананасной карамельки. В финише легкий намек на орех. Необычайно легкое и доверительное вино для безмятежного времяпрепровождения.

Кислотность
6,9 г/л

Сахар
7,4 г/л

Гастрономическое сочетание
Речная рыба в кисло-сладком соусе (паприка?) и в темпуре

FURMINT / HÁRSLEVELŰ 2020 Tokaji DHC