Кюве Эритаж Блан де Блан Брют

Сортовой состав
Уньи блан, шардоне, пино блан

Почва
Известняк, гранит

Терруар
Оммаж Луи Пикамело, основавшему хозяйство в 19 веке, селекция старых лоз и исторических для Бургундии сортов

Винификация
Пневматический пресс. Ферментация и малолактика в чанах из нержавеющей стали.

Выдержка
18 месяцев на дрожжевом осадке

Крепость
12,0 %

Стиль
Щедрый и элегантный брют, полный свежести и оптимизма, яркий и экспрессивный. Рекомендуется пить молодым

Гастрономическое сочетание
Аперитив, фуршетная подача

CUVÉE HERITAGE 1926 BLANC DE BLANCS BRUT