Моргон Ле Шарм 2018

Сортовой состав
Гамэ 100 %

Почва
Гранит
Песчаник

Терруар
Climat Aux Charmes
Возраст лоз 65 лет
Органика, переходный период к биодинамике
Ручной сбор
280 м над уровнем моря
Западная экспозиция

Винификация
Полукарбоническая мацерация 18 дней, ферментация в бетонных чанах с автохтонными дрожжами, минимальное количество добавленной серы

Выдержка
7 месяцев в дубовых бочках demi-muids (600 л), розлив без оклейки и фильтрации

Крепость
13 %

Использование серы
38 мг/л

Стиль
Одно из тех гамэ, что так легко принять за пино нуар, и чем старше становится это вино, тем больше два сорта сливаются в один. Здесь нет искрометности и ажурности ренье, для моргона нужна другая оптика. Перенастройте свое восприятие божоле и начните с чистого листа

Гастрономическое сочетание
Мясо со специями, говяжьи ребрышки, дичь

Рейтинг и пресса
Wine Enthusiast – 91

MORGON LES CHARMES 2018