Кьянти Классико 2022

Сортовой состав
100% Санджовезе (Санджовезе ди Ламоле)

Почва
Песчаник, известняк, галечник

Терруар
15 га, селекция ягод с различных участков, высота 450, юго-западная экспозиция. Возраст лоз свыше 20 лет, ручной сбор в первой половине октября

Винификация
Ферментация и малолактика в бетонных чанах

Выдержка
10 месяцев в бетонных чанах + 3 месяца довыдержки в бутылке

Крепость
13,5 %

Стиль
Породистое, масштабное Chianti Classico. Спелая черешня, специи, табак и мокко – вот лишь несколько оттенков пёстрой ароматической палитры этого щедрого вина. Щепотка ещё не вызревших танинов обещает нам, что пара лет в бутылке ему не повредит, и оно лишь доберёт сложности и многослойности. Обязательна декантация!

Гастрономическое сочетание
Bistecca fiorentina, дичь

Рейтинг и пресса
Decanter – 91
Vinous – 90

Chianti Classico 2022