Мерсо Вьей Винь 2016

Сортовой состав
Шардоне 100 %

Почва
Известняк
Глина

Терруар
Селекция лучших старых лоз, возраст 60+ лет

Винификация
Мягкое прессование, натуральные дрожжи
Ферментация в бочках

Выдержка
12 месяцев в бургундских «пьес» на дрожжевом осадке

Крепость
13 %

Стиль
Вы надкусываете белый персик во время утренней прогулки босиком по пляжу из мелкой гальки. В руках у вас корзинка с теми же персиками, абрикосами, грейпфрутом, толченым миндалем и палочкой ванили, чтобы слегка оттенить фруктовое буйство. Вы окунаетесь в прохладное море и продолжаете прогулку.

Гастрономическое сочетание
Домашняя птица, крольчатина, рагу

MEURSAULT VIEILLES VIGNES 2016