GRANDE RESERVE BRUT PREMIER CRU

Гранд Резерв Брют Премье Крю


Сортовой состав
Шардоне 80 %
Пино Нуар 20 %


Почва
Почвы с бурым плодородным слоем поверх мелового



Терруар
Vertus Premier Cru, другие виноградники Premier и Grand Cru
Лозы старше 30 лет 


Винификация
После ферментации 7 месяцев на тонком осадке (c минимальным использованием диоксида серы), стальные чаны и небольшие старые бочки. Резерв: три последовательных винтажа, 40% вин хранились в дубовых бочках. Без фильтрации


Выдержка
Минимум 2 года


Крепость
12%


Дозаж
6 г/л


Стиль
Деликатные фрукты и свежесть наполняют ваш бокал вместе с этим вином. Миндаль, ромашка, сухоцветы и лимон — все хорошо очерчено в бокале. Присутствие пино нуар ощущается во фруктовом профиле и общем ощущении вина. Намек на дым, солодку, сухие цветы и мяту добавляет интриги. 


Гастрономическое сочетание
Стильный аперитив, прекрасное сопровождение холодных закусок


Рейтинг и пресса
Robert Parker – 90
Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 – 91