Morillon

Философия Morillon

Это цитата из предисловия к первому изданию главного труда выдающегося британского винного журналиста и критика Хью Джонсона. В середине 1960-х годов вино возвращало свои позиции повседневного продукта, избавившись от стереотипа «элитарности» и «недоступности». Хью Джонсон отвечал тем, кто считал разнообразие винного мира ненужным и созданным искусственно. 

Но вино – естественно. Вино – живой организм, и как всякое существо, требует бережного обращения и ухода. Взамен вино способно давать сильные впечатления, раскрашивать жизнь яркими тонами и вообще делать человека лучше. 

Компания «Морийон» полностью разделяет эти эмоции. Вино должно апеллировать к чувствам, а не к рассудку. Но вместе с тем команда Морийон – профессионалы, которые уверены в том, что вино нужно грамотно позиционировать среди энтузиастов. Критика и экспертиза в России пока закреплена за мужчинами, но непосредственная работа с аудиторией в ресторанах, винотеках, винных школах очень часто ведется слабым полом. А если задуматься о, так сказать, гендерном соотношении среди российских винных академиков WSET? Неудивительно, что и активными посетителями дегустаций и выставок все чаще становятся именно женщины. Ну а кто не слышал о растущем количестве виноделов-дам?

Компания «Морийон» не может игнорировать такой тренд, вот и в нашем портфеле достаточно много vigneronnes, которые попали туда не за красивые глаза (хотя их глаза и красивы), а потому, что их вина заслуживают этого как нельзя больше. 

Почему именно «Морийон»? В наше время Морийон – синоним сорта Шардоне в очень важном австрийском регионе Южная Штирия, однако так было не всегда. Еще в XV веке во Франции были задокументированы и Morillon Noir, и Morillon Blanc. Историки вина недавно установили, что Морийон является универсальным синонимом для обширной группы Пино, куда можно отнести и шардоне. Иными словами, Морийоном (белым или красным) в разное время называли Шардоне, Пино Блан, Пино Гри, Пино Нуар и Пино Менье. Их еще называют «бургундскими сортами». Именно на них наша компания делает основной акцент, вот почему было выбрано название, связывающее историю и современность. 

Миссия Morillon

Еще недавно на глобальном винном рынке правили бал посредственные, безликие вина, не выражающие ни дух местности, где они были произведены, ни личность винодела.   

К счастью, сегодня многие виноделы осознанно приходят к добросовестным практикам. Все больше людей в винном мире понимают недостатки конвейерного подхода к производству и реализации вина, все больше они заинтересованы в продукции небольших хозяйств. 

Компания «Морийон» сотрудничает только с независимыми винодельнями, избавленными от диктата количественных показателей. С производителями, ориентированными на качество. С ответственными хозяевами, придерживающимися самых высоких экологических и социальных стандартов. С мастерами, вкладывающими всю душу в выражение своего терруара. 

Мы представляем артизанальных виноделов, уважающих свою землю, честных перед собой и рынком. «Морийон» и наши друзья-виноделы уверены: пестициды, гербициды и прочие -циды выросли из общего латинского слова со значением «убивать». А мы – за живое вино!